Les prix des petits veaux finissent bien l’année
À la veille des fêtes de fin d’année, les intégrateurs ajustent les mises en place aux ateliers disponibles. L’offre de la semaine est plus étoffée. L’ensemble des marchés aux veaux seront fermés durant les deux prochaines semaines.
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La commercialisation est régulière avec des tarifs stables pour les bons veaux viandés. L’année se termine avec des niveaux de prix nettement plus élevés qu’il y a un an avec des plus-values allant de 80 € pour les laitiers à plus de 100 € pour les croisés. Le déficit de marchandise et l’accentuation des besoins à l’exportation ou pour des mises en atelier de jeunes bovins en France ont relevé les tarifs.
Les prix des bons veaux prim’holsteins lourds pour l’exportation finissent l’année entre 180 et 200 €. La tendance est au maintien des prix pour les noirs de 45-55 kg convenables commercialisés entre 120 et 180 € ainsi que pour les montbéliards légers vendus à Bourg-en-Bresse ou à La Talaudière. Les prix des montnéliards lourds sont maintenus entre 300 et 350 € à l’exportation. Pour les croisés, la gamme tarifaire reste relevée même si elle reste très large en fonction de la qualité. Les croisés laitiers standards sont vendus entre 200 et 280 € et les prix montent entre 300 et 330 € pour les meilleures.
Les bons mâles croisés blanc bleu ou jaunes de conformation U de plus de 65 kg sont négociés entre 370 et 450 € pour monter jusqu’à 470 € pour les supérieurs. Les tarifs restent contenus entre 200 et 350 € pour les mâles croisés R en fonction du poids et du type de croisement. Les bons mâles limousins sont recherchés pour des tarifs compris entre 450 et 540 € pour les U et 550 à 580 € pour les supérieurs.
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